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Sagra dell'Agnolotto d'Oca
A Villa San Secondo (AT), domenica 11 ottobre 2009, nella splendida cornice della Val Rilate, si svolgerà la tradizionale SAGRA DELL'AGNOLOTTO D'OCA. Questa delizia della cucina tradizionale villese viene tramandata nel tempo. Gli agnolotti sapientemente preparati e cucinati dalle esperte cuoche della Pro Loco, rispecchiano la tipica cucina famigliare della campagna, semplice e genuina: il ripieno d'oca con qualche foglia di scarola, il condimento con olio rosmarino e poco aglio in camicia, conferiscono all'agnolotto un sapore unico e inimitabile nonché un'imperdibile occasione per chi ama la buona cucina d'altri tempi.
Programma della giornata:
Fin dal mattino sarà possibile passeggiare nell'antico borgo, ammirando dalle mura lo splendido paesaggio delle colline astigiane e camminare fra i banchetti del mercatino dei prodotti d'eccellenza della Val Rilate, assistere agli intrattenimenti musicali e folkloristici, visitare l'esposizione dei trattori d'epoca.
ore 10:00 distribuzione del FRICEU, tipiche frittelle di mele specialità villese.
ore 12:00 presso lo stand gastronomico della Pro Loco si potranno degustare i famosi "agnolotti d'oca" ed altre specialità tipiche - vedi menù
ore 17:00 per chi non ancora sazio, distribuzione di MINESTRA di CECI, il cui ricavato sarà devoluto per la ristrutturazione della chiesetta del cimitero.
Menu Adulti - 23 €
antipasti: carne cruda, spiedini, vitello tonnato
primo: agnolotti d'oca
secondi: 3 a scelta tra porchetta, salsiccia, spiedino o braciola di maiale
contorno: patatine fritte
dolce a scelta tra profiteroles o torta di nocciole
bevande: acqua, vino in caraffa rosso Barbera o bianco Cortese, bibite, Birra
Menu Bambini - 13 €
un antipasto a scelta
primo: agnolotti d'oca
secondo: uno a scelta + patatine fritte a volontà !
dolce a scelta tra profiteroles o torta di nocciole
bevande: acqua o bibite
